Diet17 of 筋膜矯正(骨格・小顔) 内外健美サロン ブルーローズ

骨格矯正

痩せたい方ほど必要な油 of 筋膜・骨格矯正のプライベートサロン ブルーローズ
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Beauty Column

ハート.jpg:痩せたい方ほど必要な油


太る・体脂肪が増える!そんなイメージが強く、ダイエット中は何かと悪者にされがちな油ですが、実際はイメージと違います。むしろダイエット中にしっかり摂取した方が痩せやすい油があります。

imasia_4101180_L.jpg【油には2種類ある】
構造上の違いから、油は大きく「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2つに分けられます。

●飽和脂肪酸は主に動物性のもので中性脂肪やコレステロールを増やす為、肥満や動脈硬化の原因になりますので、摂り過ぎに注意すべき脂肪です。

●不飽和脂肪酸は植物や魚に含まれ、一般的に「オメガ3(リノレン酸)、6(リノール酸)、9(オレイン酸)」と言われるものです。悪玉コレステロールを分解したり、中性脂肪を減らしたり、血液をサラサラにする効果があります。

【控えたい油は動物性のトランス脂肪酸】
摂り過ぎると血液がドロドロになり、脂肪がつきやすくなるだけでなく、動脈硬化の原因にもなります。体内で固まって蓄積されるこれらの油は別名「狂った油」とも呼ばれ、細胞老化の原因になると言われています。

マーガリン、ショートニング(クッキー・ケーキなど)、スナック菓子、栄養バー、揚げ物など

【摂りたい油:その1 美肌効果が抜群「オレイン酸(オメガ9)」】
熱に酸化しにくいのが特徴です。特に老化防止に効果があります。
ただし、このオリーブオイルなどに含まれる「オレイン酸」は人間の体内でも作られる為、「不足してるかも」とあまり心配しなくても大丈夫です。

オリーブオイル、アボガドオイル、アーモンドオイルなど

【摂りたい油:その2 血液をサラサラにする「リノレン酸(オメガ3)」】
体内にこびりついた脂肪を流し、血液をサラサラにしたり、脂肪の燃焼を助けたり、脳の老化を防止したり、ホルモンバランスを招請したり、善玉コレステロールを増やしたりとアンチエイジングやダイエットの強い味方となってくれます。ただし、アマニ油やシソ油や熱に弱く酸化しやすい性質をもつため、サラダやマリネなど、火を通さずに摂取することをお奨めします。このオメガ3(リノレン酸)とオメガ6(リノール酸)は人間の体内で作ることが出来ない為、食べ物から摂取する必要がありますが、その摂取するバランスは

「オメガ6(リノ―ル酸):オメガ3(リノレン酸)=4:1」

が理想と言われています。リノール酸は現代の食生活においては加工食品はじめ、色々なものに入っているので、極端なダイエットでもしない限り、摂り過ぎることはあっても不足することはありませんので、大事なのは、リノレン酸をどう補うのか、です。

アマニ油、シソ油、大豆製品、くるみ、生魚(鮭・マグロ・イワシetc)など

炒めものなどの火を通すお料理はオリーブオイルやアボガドオイルで、サラダやマリネ、おしたしなどの火を通さないお料理は、えごま、シソ油、アマニ油を使うなど、お料理によって使い分けると無理なく摂取しやすくなると思います。ちなみに私はオメガ3系のオイルは「サプリメント」のような位置づけで冷ややっこや煮物、シチューなどにも食べる直前に加えて摂取しています。

お化粧(油)をクレンジングオイル(油)で落とすメイク落としと同じように、脂肪(油)も油がないと落とすことはできません。良い油をしっかりとって、肌荒れなどに悩まされるようなダイエットではなく、身体の中から潤うダイエットをしたいものですね。

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